Bienvenue au Coup de Bol
Bienvenue au Coup de Bol
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Nous sommes situés à la Possession, où, depuis 2008, nous proposons la cuisine Alsacienne de nos grands-mères, des terroirs de France ainsi qu’une cuisine Créole généreuse et inspirée par notre équipe de cuisine cosmopolite.
Ouvert du lundi au samedi, midis et soir, nous disposons d'une terrasse couverte (fumeur) et de deux salles intérieures.
Plat du jour le midi, carte, afterwork le soir, soirée à thèmes, le Coup de Bol est l'endroit idéal pour passer de bons moments entre amis ou en famille.
🥂 Prélude Amoureux Mise en bouche
Le croustillant de petits feuilletés maison pour éveiller les papilles et pour accompagner de votre nectar favori.
🥗 L'Éscale Gourmande : Le Quatuor d'Entrées Une assiette dégustation mêlant fraîcheur, exotisme et saveurs marines.
Le Camaron Flambé : Brochette de Camaron au rhum vieux, sur son tartare d'ananas acidulé à l'échalote, balsamique et coriandre fraîche.
La Verrine Méditerranéenne : Mousse onctueuse de poivrons grillés à l'huile d'olive et ses éclats de chorizo croquants.
La Verrine Nordique : Duo de saumon fumé et concombres, relevé d'une crème légère au citron galet de l'île.
La Mer en Texture : Rillettes de Légine au Yuzu et Wakamé, présentées sur une tuile de riz croustillante.
🍽️ Le Choix des Amants (Au choix selon votre envie)
Côté Terre : La Volaille Peï Ballotine de suprême de volaille farcie aux cèpes, nappée d'une sauce forestière onctueuse parfumée à l'Armagnac.
Accompagnement : Gratin de palmiste et patates douces, brocolis rôtis au beurre et leur chapelure de parmesan.
OU
Côté Mer : Le Vol-au-Vent Impérial Feuilleté généreux aux Camarons, crevettes, moules et grenadier, agrémenté de pointes d'asperges et d'une sauce veloutée aux crustacés.
Accompagnement : Risotto à l'encre de seiche, brocolis rôtis au beurre et leur chapelure de parmesan.
🍰 L'Apothéose des "Zamoureux"
Cœur de Macaron Géant à la Framboise, servi avec une crème anglaise onctueuse aux noix de pécan et son coulis de fruits rouges passionné.
INGRÉDIENTS
LOCAUX
CUISINE
ALSACIENNE
BONNE
AMBIANCE
COCKTAILS
MAISON
Nos Soirées
Le Coup de Bol vous propose régulièrement des soirées à thèmes, comme pour le beaujolais nouveau, Halloween, la célèbre Oktoberfest (fête de la bière), sans oublier les soirées dégustations whiskies associés avec des mets sélectionnés.
Le Coup de Bol propose également des soirées ou même des week end, où vous allez pouvoir venir déguster sur place, ou commander à emporter, paella, choucroute, couscous, moules frites, et bien d'autres plats du monde ou de nos terroirs.
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